Réquisitions, classées par matières et fournisseurs : nombreuses correspondances émanées de ceux-ci, inventaires de marchandises prêtes à expédier en Allemagne, chargement et destination des wagons etc. (septembre-novembre 1940 et plus rarement, début 1941).
Scope and Content
Conserves de viandes, légumes et champignons : Arnault à Bourgueil, Royal Champignon à Bordeaux et dans le sud ouest en général (plus de 250.000 boîtes de champignons pesant 95.000 kg, pour 1.133.000 frs. livrés à Saumur le 30/10/1940). Conserves de viande F. Guimier à Richelieu.
Chocolateries confiseries : Mirault, Pains d'épices de Joué, Pissot.
Épicerie : Joubert à Tours (1 seule pièce).
Graisses et savons : suiferie de Château-Renault (très copieux) et Fondoirs Montenay à Nantes et Vendôme, en relations avec Château-Renault. Procès-verbal de la discussion Schwager-Montenay (le 22/02/1941 à Tours).
Laiteries et beurreries (enquêtes et listes de laiteries seulement), quelques correspondances avec le groupement de la rue Jehan Fouquet et la laiterie de Bourgueil.
Moulins à farine : Bessereau à Château-Renault, Saint-Paterne et divers.
Pommes de terre, légumes et fourrages (cours officiels, correspondances avec Pierre Montenay à Saint-Cyr-sur-Loire).
Thé et café (1 seule pièce).
Vins : Ruffault à Sainte-Radegonde (1 seule pièce).
Divers : formation d'un convoi de foins, savons, œufs, etc. vers Stettin, Karlsruhe, Munich, etc. (juillet-septembre 1940).
(Dossiers incomplets regroupés en liasse). Un dossier à part pour l'essence est formé surtout des notes et brouillons de l'officier chargé de délivrer les bons d'essence aux formations et services et des notes d'arrivages, en dehors de toutes réquisitions, 1940-1944, 2 parties.
Note(s)
Note de l'EHRI : cette description a été établie à partir des données figurant sur le site FranceArchives en respectant la licence ouverte (type Etalab) proposée par le fournisseur.